Alguns dados estatísticos sobre a evolução da população da freguesia de Sebal, de acordo com os recenseamentos efectuados em Portugal entre 1864 e 2011.
Evolução do número de habitantes
Nos censos de 1864 a 1930 figura com o nome de Sebal Grande. A actual designação foi-lhe dada pelo decreto-lei nº 27.424, de 31/12/1936